【材料】黒きくらげ（できれば生） 1パック 卵 2個ミニトマト 1パックオイスターソース 大さじ１【作り方】１．黒きくらげを下ごしらえ（生のものは熱湯でさっとゆがく。乾燥のものは水で戻す）した後、一口大に切る。２．ミニトマトは1/2〜1/4に切る３．フライパンを熱して油を引き、溶いた卵を炒める。ある程度火が通ったら別皿にとっておく。４．フライパンを再び熱し、きくらげとトマトを炒める。５．オイスターソースで味付けし、卵をフライパンに戻してさっと一炒めし火を止める。【Tips！】東洋医学では黒い食材は血を補う力が高いとされています。黒きくらげ：血を補い、体に力を与えます。トマト：体に潤いを与え、体力を回復します。卵：血を補い、体に潤いを与えます。安胎（妊娠を安定させる）効果もあります。オイスターソース：血を補い、食欲を増す効果があります。
黒きくらげ（できれば生） 1パック
卵 2個
ミニトマト 1パック
１．黒きくらげを下ごしらえ（生のものは熱湯でさっとゆがく。乾燥のものは水で戻す）した後、一口大に切る。
２．ミニトマトは1/2〜1/4に切る
３．フライパンを熱して油を引き、溶いた卵を炒める。ある程度火が通ったら別皿にとっておく。
４．フライパンを再び熱し、きくらげとトマトを炒める。
５．オイスターソースで味付けし、卵をフライパンに戻してさっと一炒めし火を止める。
卵：血を補い、体に潤いを与えます。安胎（妊娠を安定させる）効果もあります。
オイスターソース：血を補い、食欲を増す効果があります。