かぜの引き始めに!【ねぎ入りみぞれうどん】2月Menu

【材料】
材料　（二人分）
うどん　2玉
青ネギ　１~2本
大根　　5cm
しょうが　1かけ
めんつゆ　規定の割合で希釈し400ml


【作り方】
1、青ネギは小口切りにする。大根としょうがはすりおろす。
2、うどんはゆでておく。
3、鍋にめんつゆを入れ一煮立ちさせた後、
　（1）を加えもう一度煮立たせて火を止める。
4、器にうどんを盛り、3をかけていただく。

【Tips！】
盛りつけ後、柑橘類を少々搾るのもよいでしょう
●ねぎ：体を温め、かぜの邪気を払います。
●しょうが：体を温めて発汗させ、熱を下げます。
●大根：痰やせきを鎮め、消化を助けます。