港区高輪泉岳寺の小児科・漢方内科|ぽれぽれクリニック

漢方内科について

東洋医学的な養生指導を活かし、患者様の症状に合わせた的確な診療を行います。
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ドクターがおすすめする漢方食養生情報
漢方診療の知識を生かしたドクターおすすめの【食養生】を紹介します。


■007 かぜの引き始めに!【ねぎ入りみぞれうどん】2015年2月

かぜの引き始めに!【ねぎ入りみぞれうどん】
【材料】
材料 (二人分)
うどん 2玉
青ネギ 1~2本
大根  5cm
しょうが 1かけ
めんつゆ 規定の割合で希釈し400ml


【作り方】
1、青ネギは小口切りにする。大根としょうがはすりおろす。
2、うどんはゆでておく。
3、鍋にめんつゆを入れ一煮立ちさせた後、
 (1)を加えもう一度煮立たせて火を止める。
4、器にうどんを盛り、3をかけていただく。

おススメ!
盛りつけ後、柑橘類を少々搾るのもよいでしょう

●ねぎ:体を温め、かぜの邪気を払います。
●しょうが:体を温めて発汗させ、熱を下げます。
●大根:痰やせきを鎮め、消化を助けます。


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※休診日 水曜、日曜、祝日
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